RESTAURATION SCOLAIRE : QU’EST-CE QU’UN MENU « CONFESSIONNEL » ?

 

Le séparatisme passe-t-il aussi par l'assiette ? Comme Emmanuel Macron, certains élus craignent que d'hypothétiques menus confessionnels divisent les élèves.


Assis entre la cheminée en marbre et la bannière tricolore de son bureau, Gilles Platret agite les bras devant une caméra de France télévision. L'étendard est dans son dos, mais le maire de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire, 44 810 habitants) cherche, semble-t-il, à s'y draper, en invoquant un principe indéfectible de la République : la laïcité. 

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Mars 2021
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